Macaroni Schotel

MACARONI SCHOTEL

Bahan macaroni schotel:

1.      100 gram makaroni, rebus hingga matang

2.      50 gram keju cheddar parut

3.      30 gram tepung terigu

4.      20 gram mentega tawar

5.      300 ml susu cair

6.      1/2 buah bawang bombay, cincang halus

7.      5 lembar smoked beef, iris iris halus

8.      1/2 sendok teh merica bubuk

9.      1 1/4 sendok teh garam

10.  3 butir telur kocok lepas

11.  3/4 sendok teh pala bubuk

Bahan taburan:

100 gram keju cheddar, parut parut panjang

Cara membuat macaroni schotel:

1.      Langkah pertama panaskan mentega kemudian tumis bawang bombay hingga harum.

2.      Kemudian masukkan tepung terigu, aduk aduk sampai bergumpal.

3.      Setelah itu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk aduk hingga licin.

4.      Langkah selanjutnya masukkan smoked beef dan makaroni, aduk aduk hingga rata, kemudian angkat.

5.      Masukkan garam, merica bubuk, telur kocok dan keju cheddar parut. Aduk aduk hingga rata.

6.      Kita siapkan pinggan tahan panas kemudian olesi dengan mentega (tipis tipis saja), setelah itu masukkan adonan macaroni schotel.

7.      Oven dengan suhu 170 derajat celcius gunakan api bawah, dan waktu yang digunakan untuk memanggang kira kira 20 menit. Rendam pinggan panas tersebut dengan sedikit air.

8.      Setelah 20 menit angkat dan taburi dengan 100 gram keju parut. Kemudian oven lagi selama 20 menit lagi.

    Macaroni Schotel siap disajikan selagi hangat.